Hoewel ik, na twee weken Vietnam, al weer terug in Nederland ben, wil ik toch nog een paar keer mijn overweldigende ervaringen aan dit blog toevertrouwen. Een van de opvallendste ervaringen was wel het eten. Mijn gastvrouw had er plezier in mij met zoveel mogelijk Vietnamese gerechten kennis te laten maken. We gingen drie keer per dag uit eten. Dat is in Vietnam niet heel bijzonder want veel mensen eten graag op straat. Daar vind je overal kleine eettentjes op de stoepen, ieder gespecialiseerd in zijn eigen gerecht, noodle soep, broodjes e.d. We hebben ook geluncht bij een leuk BBQ restaurant, erg goed ingericht met een goede afzuiging boven het vuur en een grote variatie aan te roosteren vis en vlees. Je merkt wel dat je een dagje ouder wordt als er van je verwacht wordt op de grond plaats te nemen voor het eten. De kleermakerszit waar iedereen hier moeiteloos in zakt is al heel lang geen haalbare kaart meer voor mij. Verschillende keren werden we ook uitgenodigd om bij m

Voor de ontwikkeling van het bedrijf dat ik hier in Hanoi adviseer heeft de eigenaresse een nieuw stuk land gekocht in Luong Son District ongeveer 45 km ten westen van Hanoi. We reden er donderdagmiddag door de enorme drukte van Hanoi naar toe en om een uur of half zes waren we op de plek waar de auto de weg niet meer aankon. De laatste twee kilometer moesten we lopen. Ik had natuurlijk te veel bij me maar gelukkig waren er ook twee motorrijders om een deel van de tassen en mensen naar boven te rijden. Dat was nog best een tocht en bijna niet te geloven dat het maar twee kilometer was. Enorm stijl en het begon natuurlijk al donker te worden. Met zijn drieën begonnen we lopend aan de tocht en natuurlijk was ik al snel kletsnat van het zweet. Gelukkig kwamen de motorrijders terug en toen we iets over de helft waren konden we achterop stappen voor het laatste stuk en toen het net donker was, waren we bij de buurman van het stuk grond waar we moesten zijn. Deze

De aankomst in Hanoi was overweldigend op verschillende manieren. Het is een enorm grote en drukke stad (8 miljoen inwoners), het is erg heet bij een hoge luchtvochtigheid. Ik kwam aan op zondag en werd hartelijk ontvangen door Mrs. Thu en haar assistent/stagiaire Miss Hanh. Na wat rust in het hotel hebben we wat van Hanoi bekeken. We bezochten een oude universiteit met verschillende herdenkingsplaatsen o.a. voor Confucius.  Daarna hebben we een rondje om het Hoan Kiem meer gelopen, met in het midden de schildpad toren. In het weekend is dat ‘the place to be’ blijkbaar. De wegen rond het meer zijn gesloten voor het verkeer en er wordt op straat gedanst en er worden videoclips opgenomen. Iedereen loopt rond, eet en drinkt wat de straatventers verkopen er hangt een goede sfeer en op een bankje hebben we lekker zitten kletsen. Mrs. Thu is een enthousiaste ondernemer die erg druk is. Ze heeft een bedrijfje dat kruiden droogt en in poedervorm of in thee zakjes verkoopt.

Morgenvroeg vertrek naar Vietnam voor een advies missie van PUM naar het kruidenbedrijf ATK  Vietnam Co Ltd in Hanoi. Onder gebracht in het Orchid Hotel  link Orchid Hotel